¿Qué significa 'fold in' en inglés?
"fold in"
Significado
Mejor traducción
Incorporar suavemente
’Fold in’ significa mezclar un ingrediente delicadamente en otro, generalmente al final del proceso. Se usa principalmente en recetas de cocina, especialmente para evitar que la mezcla pierda aire, como al agregar claras de huevo batidas a una masa. No confundas con ‘mix in’, que implica una mezcla más vigorosa. Su origen proviene de la técnica de doblar la mezcla con una espátula.
Cuándo usar
En español, ‘incorporar’ es la traducción más precisa y natural. Evita traducciones literales como ‘doblar dentro’ que pueden sonar extrañas.
Se utiliza casi exclusivamente en el contexto de la cocina, especialmente al preparar postres o pasteles.
Recuerda que 'fold in' implica delicadeza; no se usa para mezclas intensivas como 'stir' o 'mix'.
Errores comunes
Confundir 'fold in' con 'mix in', usando 'mix in' cuando se requiere la delicadeza de 'fold in'.
Traducir 'fold in' como 'doblar dentro', que es una traducción demasiado literal y poco natural en español.