¿Qué significa 'sour cream' en inglés?

"sour cream"

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and load it up with some more potatoes, sour cream, guacamole, and crispy tortilla strips. Oh,

IPA:/ˈsaʊər kriːm/

Significado

Mejor traducción

Crema agria

La crema agria es un producto lácteo popular en muchas cocinas occidentales, especialmente en la americana y la mexicana. Se utiliza en salsas, dips, postres y como aderezo para tacos y otros platillos. Se caracteriza por su sabor ligeramente ácido y su textura espesa.

Cuándo usar

Se suele utilizar fría.

Existen diferentes tipos de crema agria, con distintos porcentajes de grasa.

Errores comunes

Confundirla con crema batida (whipped cream).

No saber cómo conservarla adecuadamente.

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